शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत नोहर से भरे पांच सैम्पल
विनय एक्सप्रेस समाचार, हनुमानगढ़। जिले में सोमवार को शुद्ध के लिए युद्ध अभियान के तहत खण्ड नोहर में खाद्य सामग्री बनाने व बेचान करने वाले संस्थानों पर निरीक्षण की कार्यवाही कर खाद्य सामग्री के पांच सैम्पल भरे गए। निरीक्षण के दौरान 70 लीटर खराब दूध, 28 किलो दूषित मावा एवं चार किलो डोडा बर्फी मौके ही नष्ट की गई।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. नवनीत शर्मा ने बताया कि खाद् आयुक्त श्री सुनील शर्मा एवं जिला कलक्टर श्री नथमल डिडेल के निर्देशन में खाद्य पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए खण्ड नोहर में खाद्य सामग्री का निर्माण एवं विक्रय करने वाले संस्थानों पर निरीक्षण की कार्यवाही की गई तथा पांच सैम्पल भरे गए। निरीक्षण दल में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी जयसिंह यादव, सरस डेयरी से टैक्नीशियन दलीप सिंह ने खाद्य सामग्री को बनाने एवं बेचान करने वाले संस्थानों की जांच की एवं सैम्पल एकत्र किए। डॉ. शर्मा ने बताया कि आज मै. सत्यम डेयरी से दूध, मै. श्री कृष्णा डेयरी से मीठा मावा, मै. जयश्री कृष्णा मिल्क एण्ड मिल्क प्रोडक्ट से पनीर व घी तथा मै. कंचन डेयरी से कलाकंद का नमूना भरा गया। उन्होंने बताया कि समस्त दुकानों को खाद् सामग्री के सभी माणक के अनुरुप मिठाई बनाने, उसे साफ एवं सुरक्षित जगह पर स्टोर पर रखने, डिब्बे का माप अलग से सहित साफ-सफाई के बारे में निर्देश दिए गए। उन्होंने बताया कि आज कार्रवाई में करीब 70 लीटर दूध खट्टा पाया गया, जिसे मौके ही नष्ट करवाया गया। इसके अलावा 28 किलो दूषित एवं खराब मावा पाया गया, जिसे मौके ही नष्ट करवाया गया। करीब चार किलो डोडा बर्फी भी नष्ट किया गया। उन्होंने बताया कि दीपावली के पर्व को देखते हुए निरीक्षण की कार्यवाही में तेजी लाई जाएगी। किसी भी प्रकार की शिकायत मिलने पर तुरंत कार्रवाही की जाएगी। संग्रहित किए गए सैम्पलों को जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भिजवा दिया गया है। उन्होंने बताया कि जिले में अगर कहीं पर मिलावटी खाद्य पदार्थ तैयार अथवा बेचान किया जाता है, तो उसकी सूचना मोबाइल नम्बर 75972-22000 अथवा वट्र्सअप पर दी जाए।
Author: विनय थानवी
